Kunyit Asam, Minuman Pelepas Dahaga nan Menyehatkan - Sindonews

 Kunyit Asam, Minuman Pelepas Dahaga nan Menyehatkan

Kanal

 Jum'at, 15 Mei 2020 - 16:30 WIB

Kunyit asam tidak hanya bermanfaat untuk melepaskan dahaga. Minuman tradisional ini juga bisa membantu menjaga daya tahan tubuh dan mudah dibuat sendiri. (Instagram/Rudy dan Sahabat)

AAA

Kunyit asam merupakan jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Minuman ini juga dipercaya bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau sariawan, serta membuat perut menjadi dingin.

Mereka yang ingin menjaga daya tahan tubuh juga bisa mengkonsumsi minuman ini karena tingginya kandungan curcumin pada kunyit yang baik untuk kesehatan. Kunyit asam bisa dibuat dengan mudah di rumah. Tertarik untuk mencobanya? Berikut resep membuat kunyit asam di rumah seperti dikutip dari akun Instagram @rudydansahabat.

Bahan:

Bahan 1:

1 liter air bersih

40 gr asam jawa

80 gr gula jawa

Bahan 2:

1 bungkus kunyit bubuk

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan 1 dengan api sedang sampai asam dan gula larut.

Setelah gula dan asam jawa larut semua, kecilkan api. Kemudian masukan kunyit bubuk dan garam.

3. Rebus dengan api kecil 1—2 menit sambil diaduk. Kemudian matikan api.

4. Aduk terus sampai mulai hangat. Saring. Siap disajikan panas atau dingin.

Lihat Juga:Ini Menu Unggulan AHA Cafe di Next Hotel Yogyakarta, Ada Gecok Iga

(alv)

Baca Berita Terkait Lainnya

10 menit yang lalu

45 menit yang lalu

1 jam yang lalu

1 jam yang lalu

2 jam yang lalu

2 jam yang lalu